美丽的传说在杭白菊原产地桐乡可谓家喻户晓，而作为本地龙头企业，桐乡新和保健品有限公司已深耕杭白菊种植30余年。目前，已建立绿色食品基地630亩、有机食品基地160亩，带动农户5000多户。主要生产“三百年留香”、“圣富德”、“阿牛”三大系列五十多个品种。产品以独特的色、香、味、形享誉国内外，70%以上出口东南亚、日韩、欧美等市场，占国内杭白菊出口的50%以上。

       走进桐乡的田间地头，随处可见如雪繁花，可闻四溢清香。桐乡新和保健品有限公司负责人曹丹告诉记者，每年10月下旬到11月下旬，是菊花采摘收获的最佳时间，一朵一朵，完全由人工采摘。而眼前这黄灿灿、白花花的菊海，仿若梵高笔下的一副神奇油画。

       1999年，桐乡被农业部命名为“中国杭白菊之乡”；2002年，桐乡杭白菊获得国家原产地域产品保护；2008年，获得地理标志产品保护。桐乡杭白菊发展到今天，已形成了种苗培育、基地种植、规模加工、专业营销等一体的产业链，在行业中处于领跑位置，并形成了一批优秀的杭白菊企业。

        在桐乡新和保健品有限公司的车间里，两条微波杀菌气流干燥生产流水线正在有条不紊地工作着。“通过自动化控制，利用微波杀菌、气流干燥，可以使杭白菊无论是色、香、味等方面都胜过传统产品，不仅保持了杭白菊的原汁原味，还避免了二次污染。”曹丹介绍说，“早期的时候我们主要是制作饼花，按斤来称。不过，到了2003年，我们就开始研究小包装和品牌运作了。”

       2003年，桐乡新和保健品有限公司注册了第一个杭白菊品牌——“阿牛”。“因为是农产品，所以我们在追求精致的同时，还要保留质朴的本质。”将最好的头茬杭白菊包装成50克、80克的小包装，冠以“阿牛”品牌，桐乡杭白菊的精品化道路就此铺开。

       现在，除了“阿牛”以外，“圣富德”和“三百年留香”更是让杭白菊的名声远漂海外。如今，年出口1000吨的产量，让传统的杭白菊插上了腾飞的翅膀，商品化的传统加工技艺使之有了自己的市场份额和固定客户群体。“希望我们桐乡的杭白菊韵味源远流长地长存下去。”曹丹说。