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只做品质牛羊肉,嘉豫“牛家谣”传递肉香本味

工作动态
2025/06/208

       1998年,一间门店、一个屠宰作坊,嘉豫怀揣着朴素的初心——“让中国人吃上优质牛羊肉”,在嘉兴西马

桥迈出了做品质牛羊肉的第一步。二十七年的匠心坚守,嘉豫用时间淬炼品质,将新鲜美味的牛羊肉,送上千家

万户的餐桌。

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       “嘉田四季”授权品牌浙江嘉豫农业科技有限公司,历经多年深耕不辍,逐步构建起集“饲草种植-生态养

殖-精深加工-冷链物流-终端零售”于一体的全产业链,通过对各环节的深度把控,实现全程品质溯源,让每一块

牛羊肉都承载着安全与美味的双重承诺。

       目前,嘉豫农科的版图已辐射3省8县,累计带动12万农牧民实现增收。同时建成2个标准化养殖基地,通过

引进先进养殖技术和设备,推动传统畜牧业向智能化、标准化转型。而随着旗下“牛家谣”品牌的50家连锁门店

纷纷落地,嘉豫农科更是将生态牧场的优质牛羊肉,带进了千家万户的烟火日常。

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       “三代庖丁解牛,终成家谣品”,生鲜肉品表面的光泽纹路、指腹按压后迅速回弹的肌理、入锅时瞬间激发

的鲜香,嘉豫“牛家谣”用目之所及的鲜、触之所感的弹、烹之所现的香牢牢把握住食客们的胃。门店坚持当日

屠宰、当日销售,以“不闷血、不注水、不隔夜”的清真吊宰原则,为消费者提供绿色、健康、安全、美味的生

鲜牛羊肉产品。

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       为进一步丰富消费者的选择,嘉豫“牛家谣”还精心研制出多款牛羊肉深加工产品。不论是火锅必备牛肉

丸、牛筋丸,还是休闲零嘴牛肉干、牛板筋,又或是便捷料理牛杂锅、红烧羊肉……让消费者在不同场景下都能享

受到品质牛羊肉的美味体验。

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       此外,作为嘉兴市标准化协会的重要成员单位,嘉豫还积极参与行业标准的制定工作,牵头完成了《供嘉食

品鲜、冻牛肉质量标准》及《校园食材招标肉类企业服务规范》等团体标准的编制,为推动行业规范化、标准化

发展贡献了力量。

 

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