清晨5点，晨光微熹，八福农场的葡萄园已经忙碌起来。工人们拿着剪刀，穿行在整齐的葡萄架间，小心翼翼

地摘下那一串串挂在枝头、泛着紫黑色光泽的夏黑葡萄。

       这里，是“嘉田四季”授权品牌——嘉兴八福生态农业开发有限公司的葡萄种植基地。八福农场园区整体占

地约500亩，其中生产设施大棚约100亩，水蜜桃、葡萄等水果种植区约80亩。

       “葡萄是我们最主要的种植项目，占水果种植区近一半的面积。”农场工作人员表示，“为保证品质，我们

基本上会对每个品种的葡萄都进行控产。像夏黑葡萄今年的总产量就预计控制在3000斤左右。”

       虽然产量受限，但换来的是更饱满的果粒、更浓郁的果香，以及更稳定的品质。据八福农场工作人员介绍，

控产的核心就是“少挂果”，控制每棵树的挂果串数，同时让每串葡萄的颗粒数适中，串形不要太大，这样每串

葡萄都能获得充足的养分，达到理想的糖度和风味。八福农场里的夏黑葡萄，甜度一般在14~15度，是夏黑葡萄

风味表现最合适、最典型的甜度区间。

       八福农场采用精细化、绿色化的种植管理。首先，所有用药都符合绿色安全的标准；其次，采用防虫网技术

解决虫害问题，有效减少农药使用；同时，选用进口微生物菌剂和氨基酸等优质肥料，确保葡萄营养均衡。虽然

管理成本较高，但能保证每串夏黑葡萄都达到高品质标准。

       品质好，自然更受欢迎。“农场的夏黑葡萄从6月30号正式开始采收，很多都是面向集团客户和大批量采购

商的预定单，像夏黑这个品种，今年已经订出去一万多份订单。”八福农场的工作人员自豪地表示，“我们的葡

萄通过冷链物流直达全国各地主要城市。当天清晨采摘，下午就发货运走。像重庆、天津、北京、河南等全国很

多地方的消费者，都能很快吃到我们这里新鲜采摘的葡萄。”

       除了广受欢迎的夏黑葡萄，八福农场还种有天宫脆香蜜葡萄、巨峰葡萄、阳光玫瑰葡萄等总共9个品种的葡

萄。感兴趣的本地顾客，还可以去到八福农场的葡萄园里亲自采摘，摘完称重购买。

这个夏天，

让八福农场的葡萄为您的

生活加点“甜”！

  地址：浙江省嘉兴市南湖区凤桥镇  

  大星村瑶池八福农场  

  联系方式：王先生 13967385203