为进一步提升“嘉田四季”农产品区域公用品牌的知晓率和美誉度，助力“嘉田四季”品牌农产品的销售，近期，“嘉田四季”通过对品牌授权的65家主体的418个产品开展最受欢迎的“嘉田四季”产品评选活动，授予“最受欢迎的‘嘉田四季’产品”称号。本期最受欢迎的“嘉田四季”产品是来自平湖市老鼎丰酿造食品有限公司的酱油。

       老鼎丰酱园因其产品品质优良，历史上多次获奖，在1910年南洋劝业会上荣获“褒奖”金牌奖章；1914年巴拿马国际博览会获得金奖及“美合味素”匾额；1915年获农商部国货展览会二等奖章；1929年首届西湖博览会获得优等奖状及五彩银盾。2011年，被中国商务部认定为“中华老字号”。2015年，老鼎丰酿造技艺被列入嘉兴市第五批非物质文化遗产名录。2016年由工商局评为“浙江省著名商标”。老鼎丰还凭借其优质的生产原料，独到的生产工艺，成为了“嘉田四季”品牌授权产品。

       为挖掘保留了100多年历史的传统缸晒工艺，平湖市老鼎丰酿造食品有限公司推出了采用手工制作，传统古法技艺的天然缸晒酱油以及天然原汁酱油等高端产品，产品获得“嘉兴市非物质文化遗产酿造技艺”。制作过程中不添加防腐剂与食品添加剂，365天自然发酵，产品酱香醇厚、品质上乘。该款产品做出的菜肴色泽红润、香气浓郁，是上佳的调味品。

       还有豆捞寿司酱油，采用日本酿造技术，选用优质原料六个月常温发酵而成。无论是品质、外观、口感、以及鲜美度都是优质产品，入味可口，令人回味无穷！特别适用于海鲜火锅、生鱼片、寿司、以及佐餐蘸酱和凉拌，是一种时尚高端的酱油产品。