产品简介:
杨溪生态鳖选用长江流域优质中华鳖“江南花鳖”幼苗,在自然环境中,依照野生鳖的水性,采取鳖、鱼、虾大水面生态混养,投喂鱼、虾、螺蛳等天然饵料为主,同时补充绿色配合饲料,生长期均在三年以上。
杨溪牌生态鳖裙边宽厚,趾爪尖利,胶质蛋白丰富,肌肉结实,口感味美香醇,具有野生鳖的口味和营养价值。
6月28日上午,记者来到嘉兴市秀洲区杨溪生态鳖养殖有限公司,费永根夫妇俩正在田间忙碌着,被太阳晒成古铜色的脸庞上满是汗水。
据了解,杨溪生态鳖专业合作社位于秀洲区油车港镇,该镇是嘉兴市重要渔业生产基地,全镇渔业养殖面积2万多亩,中华鳖生态养殖历史悠久。
“我们93年开始养鳖,到现在都快30个年头了。”费永根告诉记者,在上世纪90年代的油车港镇杨溪村,他们夫妇俩算是“吃螃蟹的人”,“当时市场上鳖比较稀有,售价也高,我们就离开了原先上班的厂房,做起了养鳖的生意。” 说起当初养鳖的那段经历,费永根打开了话匣子。
“因为技术跟不上、管理不熟练等问题,第一年养鳖实际上是亏本的。”可年轻气盛的两人就是不肯放弃,硬是顶着各方压力“卷土重来”。但这次,他们吸取了教训:一方面,起早摸黑搞养殖场的基础设施建设,挖池塘、铺沙土,做好养殖管理工作;另一方面,订阅大量报刊如《中国水产》、《水产科技情报》、《农村科技信息报》等进行学习,并走出去参观。
从鳖种的选择、饵料的投放、常见病的防疫治疗等基本知识学起,费永根不断在学习中实践、在实践中提高。碰到难题找资料翻阅、遇到困难寻行家请教,靠自己的刻苦钻研,他摸索出了一套过硬的养鳖技术本领。
与此同时,费永根夫妇俩还悉心向专家请教,采用板蓝根、黄芩等中草药物防治和控制生态鳖养殖过程中的发病,增强了幼鳖的免疫能力,提高了生态鳖的食用价值。
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2001年底,费永根养殖的生态鳖成功注册“杨溪”牌生态鳖商标,打造出知名度较高的优质无公害中华鳖品牌。凭着好品质和好口碑,“杨溪”牌生态鳖一跃成为江浙沪水产品市场的抢手货。2003年,费永根和其他6家养殖大户携手成立杨溪生态鳖专业合作社。
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“每年五月中旬到九月是我们最为繁忙的时候,尤其在疫情影响下,今年的收入比往年差了不少。”看着眼前的一大片池塘,夫妇俩最担心的,还是自己的养殖事业后继无人,但面对未来,夫妇俩已经设想好了今后几年的发展道路,“今年7月份,我们要在杭州开一家分店,将市场扩展到杭州,然后和杨溪村当地的农庄合作,做属于自己的农家乐产品。” 聊起未来的畅想,夫妇俩情不自禁笑了起来,笑声爽朗,给记者留下深刻的印象。
为进一步提升“嘉田四季”农产品区域公用品牌的知晓率、知名度、体验感和美誉度,助力“嘉田四季”品牌农产品的销售,引导更多农产品走品质化定位、标准化生产、品牌化营销的发展路径,“嘉田四季”品牌中心联手禾点点推出“嘉田四季”品质之旅系列报道。
来源:禾点点
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