好消息！

近日新一批国家农产品

地理标志认证名单出炉，

董家茭白

作为嘉兴唯一位列其中！

【嘉田四季品质之旅】第二站，

咱们一起去了解董家茭白！

目前,它不仅持续做好品质文章，

还在探索发展新路！

       5月27日，记者来到董家茭白合作社，却被告知错过了春茭集中采收季。董家茭白合作社主管高翔介绍，前段时间上市较早的“浙茭7号”喜获丰收，早早就被客商订购一空，每天都有上万斤茭白发往上海和杭州，产地批发价稳定在每公斤10元左右。而这，正是得益于大棚双膜设施栽培技术培育出了早熟品种。实际上，在这里到处都能感受到满满的科技感。

       走进合作社大院，一台茭白智能分级机格外引人注目。工作人员把一大袋茭白放进机器入口，开动机器，合格亮绿灯，不合格亮绿灯，智能机械手准确地将茭白放入对应的箱子里。

       “这台机器大有来头，它可是国内首台茭白智能分级机！”高翔说，通过大量采集优质品和劣质品的不同图像，然后通过深度学习的方式，用人工智能技术训练出了一个茭白品质分级的模型。为了训练技术模型，合作社采集了近3000张茭白照片，使机器分级成功率达到90%以上，精细化销售让茭白卖出更好价格。

       基地内，随处可见太阳能杀虫灯，实时显示出基地内光照、温湿度等主要指标数据的环境监控设备等。值得一提的是，茭白田里还运用了浮萍调控技术，如绿色地毯般的浮萍漂浮在田间的水面上，不仅可以净化水质，监控水资源，还能给茭白田降温。

       品牌化发展，是董家茭白让“一亩三分地”变身“寸土寸金”的通关密匙。2001年，合作社就注册了“董家”牌商标。经过市场锤炼，合作社吸引了一批固定客户，在他们眼里，“董家茭白”就是品质的保证。品牌必须与时俱进，才能长盛不衰，面对“成长的烦恼”，董家茭白坚持用创新去破解。今年，它明确将品种筛选与种养结合作为发力重点。

       “河早2号”“浙茭2号”“余姚本地八月茭”……在广阔的选种试验田里，数十个品种的茭白秧生长旺盛，经过科学选种，它们当中的一部分将在来年被推广种植。高翔告诉记者，筛选品种一方面是为了提高品质，对接不断升级的消费需求，提升茭白附加值；另一方面是让不同生长周期的品种衔接，延长总体生产时间，错峰上市提高茭农收益。

       同时，高翔坦言，董家茭白仅以品种改良还不足以保证稳定收益，因此探索多元化经营成为必由之路。

       种养结合是近年来较为流行的生态农业模式，经过考察对比，董家茭白选择了甲鱼作为“合作伙伴”。据了解，甲鱼喜食福寿螺和田间害虫，且甲鱼在田间活动与排便，能改善土壤结构，减少杂草丛生，有利于提高茭白品质。“我们的茭白田本来就不使用农药，能养甲鱼就很好地佐证了种植环境绿色无公害的特点。”高翔底气十足地说。

       今年，董家茭白将与甲鱼专业养殖户合作开展种养结合试验，目前十余亩试验田基建工作已经完成，近期将投放甲鱼苗。

来源：禾点点