一把面条

也有讲究

走进浙江面道食品的工作车间

身着统一制服的工人

正在忙碌地工作着

揉好的面饼经过多次折叠

增加了韧性

使面条的口感更加弹牙

        浙江面道食品有限公司于2004年开创面制品事业，并逐渐发展成为一家集研发、生

产、销售为一体的面制品生产商。在今年3月，面道食品正式获得“嘉田四季”品牌使用许

可，加入到嘉田四季授权品牌的行列之中。                                                                     

       浙江面道食品坚持将“产品质量”作为企业核心竞争力，坚持只做绿色食品，努力营造

健康生活品质，主要的面粉原料来自中粮集团旗下的中粮面业。做到从源头把控品质，

    更是对公司生产线进行了全面的升级。                                                                          

       目前，公司投入引进各类大中型尖端生产设备28台，下设鲜湿面、半干面、速冻面

等全品类面食系列制品，共有两个制作生产车间。车间采用食品安全GMP标准，是达到

十万级标准的无尘车间，引用全净化的纯净水加工并邀请国内资深技术专家做企业技术

指导。                                                                                                                       

        值得一提的是，浙江面道食品研发的“核心锁鲜工艺”使用了自动化低温石磨对谷物进

行低速研磨，保留谷物营养成分。并使用真空和面技术让面团含水率达到40%，更接近

手擀面湿度。同时采用六道波纹辊压延模拟了手工擀面的筋道，以及阶梯式保护性杀菌

技术等多项技术上的“独门秘籍”解决了防腐保鲜的难题，让食客能真正品味到健康、

新鲜的面条。                                                                                                              

       山西刀削面、四川担担面、新疆丁丁面...中国各地的特色面条，都能在面道找到。传

承技艺，面向未来；立足新起点，迈向新征程！做绿色健康面条，传承中国面食味道，

浙江面道食品一直在路上。                                                                                         

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