菊花茶茶汤淡黄，色泽明亮，又被称为“小汤黄”，入口微甜甘醇，令人喉舌生津，饭后一杯，几多适宜。嘉田四季授权品牌——桐乡新和保健品有限公司的桐乡杭白菊一直以其色、香、味、形而闻名。

       这段时间正是采摘胎菊的时候，在位于石门镇白马塘村的新和杭白菊基地，黄白相间的农田里，戴着草帽的村民正忙着采摘鲜菊花。公司选用绿色食品基地出产的鲜菊花为原料， 通过摊晾、杀青、烘干、冷藏、微波杀菌气流干燥等工艺精制成可以直接冲泡的杭白菊。

       杭白菊是著名的“浙八味”之一，也是与“西湖龙井”齐名的茶饮。因“色玉白、气清香、味甘醇、花形美”等品质特征赢得市场青睐。胎菊是杭白菊中上品的一种，是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊。头采胎菊选用的是头批花蕾初开的嫩芽，其味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香。

       由于杭白菊的药用价值高，近期，不少药厂负责人来到基地查看。“胎菊目前是以茶饮为主，其实药用价值也不小，所以我们也在开拓这块领域。”新和负责人介绍道，为了保证产品质量和产能，公司不断提档升级，建有标准化厂房35000平方米，五条国内先进的微波杀菌气流干燥流水线和四套大型机械化气流干燥系统，建成500T吨级冷藏库五座，年出口杭白菊达千吨以上。据了解，桐乡市也搭建了村企合作平台，打造了全省首个符合新版GAP标准的杭白菊基地，创新“中药共富”模式。

       桐乡新和保健品有限公司目前主要生产“三百年留香”、“圣富德”、“阿牛”三大系列五十多个品种，“我们在注重提升产品质量的同时，也在不断拓展国内外市场，杭白菊产品作为‘嘉田四季’的优质、绿色农产品，也进一步扩大了杭白菊产品的影响力和知名度。”该负责人表示。

       “三百年留香”牌杭白菊已通过浙江省绿色农产品、国家级无公害农产品和中国绿色食品认证，先后荣获浙江省农业博览会金奖、中国绿色食品博览会畅销产品奖、嘉兴市名牌产品、嘉兴市消费者协会推荐产品、浙江省名牌产品等称号。

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