美食总是能给我们带来很多独家记忆，提到嘉兴的美食，肯定绕不开江南熟食代表“宏达烧鸡”，它以脱骨、肉酥、味香的品质，征服了食客的味蕾。

       浙江宏达食品有限公司是嘉田四季授权品牌， 浙江宏达食品有限公司的”宏达烧鸡“香味浓郁，选材考究。这道经典的中华风味美食，将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。宏达烧鸡的原材料也特别考究，采用江南一带散养土公鸡做主材，经选、洗、别、剪、涮、晾、炸、卤等多道工序，佐以17种名贵香料做辅料文火焖制而成，无任何化学添加剂，风味独特，皮色光亮呈棕红色，肉色鲜嫩呈莹白色，酥脆入味，里表一致，色、香、味、形、意俱佳，是让禾城市民爱不释口的美食，也是逢年过节、走亲访友不可缺少的馈赠佳品。

       上世纪八十年代，宏达烧鸡第一家店在嘉兴市区开业。那时候，到嘉兴市繁华的中山路15号“宏达烧鸡店”买一只烧鸡，是当时流行的美食风尚，也是老嘉兴人的共同记忆。

       而今，加入嘉田四季后的宏达食品系列产品早已走出嘉兴，走向全国，成为颇有影响力的食品品牌。

      浙江宏达食品有限公司在省内外拥有100余家专卖店，销售网络遍布全国各大高铁站、高等院校、地县级市。公司坚持“品质、服务、创新、持续”的经营理念，坚持“原料精挑细选、过程严格把控、坚持持续改进、确保顾客满意”的质量方针，公司先后组建产品研发中心、质量检测中心、员工培训中心，致力打造中国肉类制品行业领军品牌。