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嘉田四季绿色厨房小课堂——国庆在家要好好吃饭哟！
工作动态
2024/01/108
嘉田四季
绿色厨房小课堂
今天我们将用到
嘉田四季授权品牌
浙江青莲食品股份有限公司的精品猪五花
和嘉兴世合新农村开发有限公司的生态空心菜
教大家做两道菜：
梅干菜烧肉和蒜泥空心菜
梅干菜烧肉
制作步骤：
1、准备猪五花500g，切成大块，洗净后放入锅中
2、根据个人口味，加入适量耗油、料酒、生抽、老抽、冰糖
3、中大火慢炖20分钟
4、加入梅干菜
5、转成小火，继续慢炖1小时
6、点上香菜叶，出锅装盘
浓油赤酱，包裹着一层油光
软烂的五花，肥而不腻，一抿就融了
梅干菜吸足了猪肉的油香，
甜咸交织
舀一勺汤汁拌上米饭，
更是让人食指大动
等待的同时还可以炒个快手蔬菜哟~
蒜泥空心菜
制作步骤：
1、将洗净的空心菜切成一手掌宽的长段
2、开大火，锅热后加入适量食用油
3、加入蒜末，爆香
4、先加入菜杆，翻炒1分钟
5、后加入菜叶，继续翻炒
6、菜叶炒软后加入适量盐和水进行调味，继续翻炒2分钟
7、出锅装盘
空心菜中粗纤维含量极为丰富
素有“南蕹西芹，菜蔬之珍”的说法
新鲜的空心菜闻起来有着独特的清香
加上蒜末炒至后
更是激发了它潜在的美味
清脆可口，鲜美多汁
一份时间，两道菜，一荤一素，
国庆假期快来一起试试吧！
