“公泰和”是“嘉田四季”农产品区域公用品牌授权企业，主营栗酥、桃酥、凤梨酥、大麻饼、月饼、荤米糕等糕点，距今已有百年历史，是江南糕点界名副其实的“老大哥”。

      公泰和的绿豆糕由手工制作而成，经过千般揉捏，万般擀压，数十道工序的层层打磨。将炒好的绿豆沙粉与黄奶油搅拌，压制成型即可。吃起来香、细、甜、酥，上口松脆、入口即化、甜而不腻。

      传承老工艺，迎接新市场。公泰和坚守匠心，立志传承最古朴的老手艺老味道；稳步向前，顺应时代不断创新提升。因地制宜，开发莲藕、芡实等水生作物为原材料的新产品，还推出荷叶酥、凤梨酥、低糖栗酥等新糕点。

      2012年12月，获浙江省第三批“浙江老字号”称号，2015年入选嘉兴市非物质文化遗产，2020年荣获浙江农家特色小吃百强，2020年招牌芝麻栗酥和麻燥片入选“秀洲名点”top10，2021年批准使用“嘉田四季”农产品区域公用品牌……

      加入“嘉田四季”后的公泰和脚步不停，未来将持续秉承制作出健康食品的匠心和传承中式传统糕点的重任，为老字号传统食品走得更远而努力。

        地址｜嘉兴市公泰和食品有限公司

        联系人｜朱先生 13806739150