为进一步提升“嘉田四季”农产品区域公用品牌的知晓率和美誉度，助力“嘉田四季”品牌农产品的销售，近期，“嘉田四季”通过对品牌授权的65家主体的418个产品开展最受欢迎的“嘉田四季”产品评选活动，最终选出了30个农产品，被赋予“最受欢迎的‘嘉田四季’产品”称号。本期最受欢迎的“嘉田四季”产品来自桐乡新和保健品有限公司的杭白菊产品。

桐乡最大的杭白菊出口企业——桐乡新和保健品有限公司成立于2001年03月28日，是集桐乡特产杭白菊的开发、种植、加工、销售于一体的省级骨干农业龙头企业。公司现有标准化厂房35000平方米，五条国内先进的微波杀菌气流干燥流水线和四套大型机械化气流干燥系统，500T吨级冷藏库五座，年出口杭白菊千吨以上。

公司现主要生产“三百年留香”“圣富德”“阿牛”三大系列五十多个品种，产品选用公司绿色食品基地出产的鲜菊花为原料，通过微波杀菌气流干燥新工艺精制而成。为了保证产品质量，从2002年开始建立生产基地，到目前建立无公害杭白菊生产基地17750亩、绿色食品基地630亩、有机食品基地160亩，带动农户5000多户，其基地和产品也通过了国家相关机构认证。

随着新产品市场的逐步打开，企业又进一步加大科技投入，研制出了低碳高效自动化杀青设备和大型杭白菊热气流干燥系统，菊花的色、香、味、形都大大优于传统产品，其产品也列入中央有关部门保健饮用的指定产品。

机器生产出来的杭白菊虽然量大，但似乎缺少了传统制作技艺中特有的清香。为此，曹鉴清花了大量的时间，在机器生产中引入了传统加工工艺。正是在这样的探索过程中，杭白菊传统加工技艺入选第四批浙江省非物质文化遗产名录。

“产品质量的提升，让我们企业在国际上更有竞争力，我们的杭白菊现在不仅在传统的东南亚市场受欢迎，也正在打入欧美市场。”桐乡新和保健品有限公司负责人表示，“‘嘉田四季’一直塑造传播嘉兴区域农产品高标准、高品质、高品位的品牌形象，杭白菊产品作为‘嘉田四季’的优质、绿色农产品，进一步扩大了杭白菊产品的影响力和知名度。”