夏天的滋味中

必定少不了清甜爽口的西瓜

西瓜与夏天堪称绝配

一个西瓜就能赶走夏天的暑气

如果不够

那就两个！

眼下，平湖市金平湖西瓜专业合作社的西瓜已经大量上市了。这些本地西瓜不仅在嘉兴“吃香”，还销往杭州、宁波等长三角地区城市。

金平湖西瓜专业合作社是“嘉田四季”农产品区域公用品牌授权企业。合作社基地主要品种有平湖的金比特、提味、马铃瓜、双色冰淇淋、苹果西瓜，大概有二三十个品种。

合作社的西瓜坚守绿色食品标准，坚决不用任何激素，全部使用蜜蜂授粉，肥料以施生物有机肥为主，在采收期坚决不用药。

夏虫鸣叫，合作社的瓜田里绿意盎然。微风掠过，藏在瓜蔓底下的一颗颗西瓜露出圆滚滚的身体，静静等待着瓜农的采收。

“金比特”这种黄肉西瓜在平湖很受欢迎。它属小型品种，适合小家庭一次性食用。皮薄只有0.6厘米；瓤色黄，瓤质脆，汁液多，口感好；中心糖度11.8度，边缘糖度8.2度，可以说是“一口甜”。在2019年浙沪毗邻地区西瓜擂台赛上，平湖西瓜专业合作社的金比特小西瓜获得最佳人气奖。

如今，平湖西瓜以市金平湖西瓜专业合作社为龙头，实施“统一品种、统一商标、统一编号、统一标准、统一包装、统一销售”“六统一”管理，完善产销服务体系，提高组织化程度；加大优势品牌整合、保护力度，主打“平湖西瓜”地域品牌，突出产品特色和地域优势。

统一销售，统一管理，包括是从田头到收购，都是按照绿色食品来种植，现在金平湖牵手嘉田四季，可谓强强联合，已带动全市5000多亩设施栽培的精品西瓜通过开展标准化生产，实现全面提质增效，鼓起瓜农的钱袋子，共同助力共同富裕。