蓝莓，素有“水果皇后”和“浆果之王”的美誉，肉质细嫩，口味独特，营养丰富，深受大众的喜爱。在湘家荡国家级农业园区内，有个占地约100亩的蓝莓园，里面种植了四种最适合鲜食的蓝莓品种（奥尼尔，密斯提、雷克西、布雷吉他），口感香甜多汁，果肉细腻，今年还通过了有机食品认证。

这么让人有“口福”的蓝莓园，到底是怎么打造的呢？一起来看。

       冬日的蓝莓园色彩斑斓，别有风味。漫步其中，只见成片的蓝莓树整齐而立，微风吹过，树叶沙沙的声音仿佛是在说什么悄悄话。被季节染红的叶子，有的颜色深，有的颜色浅，形成了一幅色彩斑斓的画卷。嘉兴蓝沃农业开发有限公司总经理张会忠指着树底下刚撒的肥料说，这是油菜籽渣渣和羊粪混合的肥料， 每年冬天施一次，来年基本上就不用再施肥了。

       在张会忠看来，种植蓝莓，健康、安全是排第一位的。他一直坚持按照有机绿色生态的方法培育蓝莓，100％全程无污染种植。“蓝莓多生长于北方，在南方算是新品种，所以它的防病防虫特性还是比较好的，我们一般通过物理手段就可以控制，不需要用药。”张会忠介绍，他们通过放置黄板、药瓶、防鸟棒来诱捕害虫、驱逐飞鸟，为蓝莓提供一个不受侵扰的安全环境。

       绿色安全无毒害，让嘉兴人吃到健康、安全的蓝莓，是张会忠的创业初衷。2013年，张会忠从工人转行到农业，一手打造了蓝沃农业。“刚开始对水果种植也不是很了解，于是跑了很多地方进行调研，最终确定了目标。”张会忠说，蓝莓的售价虽然不低，但营养价值高，而且当时嘉兴种植蓝莓的很少，他综合蓝莓的生长习性、管理成本等各个因素，最终选择了种植蓝莓。

       蓝莓的品种也很多，如何选择呢？张会忠又是全国各地到处跑，了解蓝莓在不同时间段的表现，如成熟期的挂果品质、大小、口感等，并一一做好记录。“蓝莓的生长周期很长，种植之后可成活30年，所以选品很重要。”张会忠表示，他最终选择了四个最适合南方生长、最适合鲜食的品种，即奥尼尔，密斯提、雷克西和布雷吉他。

       实践证明，他的选择相当正确，经过3年的精心维护，蓝莓终于迎来了丰收季。如今，他的蓝莓园不仅名气在外，每年的采摘季更是火爆，自有品牌“翠柏蓝沃”蓝莓2015年通过绿色食品认证，2018年入选首批嘉田四季区域公共品牌，2019年获评市级名牌农产品。

       100亩的蓝莓园，亩产在1000斤左右，如何打开销路，提高产品价值呢？蓝沃农业通过创新品牌营销，提升产品价值；通过延长产业链，提升产品附加值，走出了一条特色农业、生态农业之路。

       “最开始我们是直接送到嘉兴水果市场销售的，因为蓝莓价格在那里，走量的话还是比较麻烦的。”张会忠说，经过不断的尝试，他开始重视产品的分级，换句话说就是根据蓝莓的品质、大小、重量等进行评级，然后统一包装，形成自己的品牌形象。分级销售带来的好处显而易见，蓝沃农业也打造了自己的品牌——“翠柏蓝沃”，目前已入驻戴梦得、江南等大型商超。

       每年5月到7月初的蓝莓采摘季，也是张会忠最忙碌的时候。“现在很多人都是直接打我电话预约，基本上不需要加大宣传了，大家都知道这里的蓝莓好吃。”张会忠说，最近他也在想怎么延长蓝莓的采摘期，最好4月份蓝莓就可以挂果。据悉，蓝沃农业与浙江农林大学有深度合作关系，除了在科学种植，生态管理和病虫防控生物处理等方面进行交流外，在选育蓝莓新品种，成果转化特种种植上也有了一定的突破。

       延长产业链，开发深加工，也是蓝沃农业的发展方向之一。“目前，我们已经开发出了蓝莓果干、蓝莓果汁、蓝莓月饼、蓝莓酒等产品，从客户反映来看，效果还可以。”张会忠说道。