初秋，细雨微凉。但当我们走进世合有机农园，扑面而来的却是盎然春意——一期、二期大棚里，小青菜、杭白菜、苋菜等蔬菜长得郁郁葱葱；三期830亩水稻一片油绿，长势良好......

       作为嘉兴生态有机农业的龙头企业，嘉兴世合新农村开发有限公司社会主义新农村项目被列入2017年浙江省重点建设项目名单。自2010年起步建设至今，规划8.438平方公里的嘉兴世合有机农园从无人知晓到家喻户晓，“喝‘豆浆’长大的果蔬”更是受到消费者的追捧，这一切都源于他们对深耕有机农业的不懈坚持。

       嘉兴世合新农村开发有限公司农业事业部营运长陈玫芳告诉记者，2010年，在考察了12个城市后来到嘉兴的世合，秉承着“尊重土地，善待土地”的初衷，走上了一条深耕有机农业的道路。

       “从2010年到2013年，我们花了三年的时间进行土壤改良，为有机种植打下基础。”陈玫芳介绍，“在我们的农田里，还有一些特殊的员工。”陈玫芳口中的“员工”确实不普通，羊吃草，鸡鹅吃虫，“它们可以用来代替除草剂。”经过几年的努力，土壤的有机质有了明显的提高。

       除了对土壤进行改良外，在水源的选择上，世合农业园从以色列引进灌溉系统，并建设了多个雨水收集系统，落到大棚上的雨水，通过生态草沟，利用地势的高低差使雨水自然的流入蓄水池，然后再进行初步净化。用净化的天然雨水取代河道水灌溉，有效地避免了遭受河道水的重金属污染和化工污染，也通过定比灌溉节约了近70%的用水量。

       而在有机肥料的选择上，世合农业园更是有着自己的绝活。“有别于施用化学肥料的传统农法，我们通过采用特有的古特菌等有益微生物，研磨黄豆，并调配砂糖混合发酵制成‘发酵豆浆’，不仅能达到抑病效果，提高产量，也提升了蔬果的自然风味。”陈玫芳介绍。如今，“喝豆浆长大”的世合蔬果早已名声在外。

       坚持不施化肥、不打除草剂、不用激素，坚持产品生产可溯源……2014年，世合农产品得到了有机认证这张珍贵的“身份证”。

       “有机认证是经过国家标准认证机构取样检测合格后取得的资格。”陈玫芳告诉记者，“有机认证除了每年两次‘大考’以外，平时还有不定期检查的小‘测验’。”从采购记录，到种植记录再到最后上市，全程都要详细“过滤”。

       三年磨一剑。来之不易的有机认证在嘉兴世合看来既是对三年坚持的肯定，更是对未来品质的追求。“只要一次‘大考’没通过，就会被通知复检，如果复检不通过就直接取消有机认证资格。”陈玫芳说，因此在深耕有机农业这条路上，我们会坚定地走下去。

       进入嘉兴的前几年，对于世合来说是最难“熬”的。

      “除了进行土壤和水源的改造以外，我们并没有急于在产量上做追求，而是秉着慢工出细活的原则，精挑细选适合当地种植环境和符合世合产品定位的拳头产品。”陈玫芳告诉记者，这几年来，他们对200多个品种进行试种筛选，通过好中选优、优中选精，海选之后仅仅保存了二三十个品种作为“当家花旦”，这将近十比一的淘汰率只是源于世合有机农业园对于品质的执著追求。

       地瓜叶、奶油生菜、罗莎红、白玉苦瓜、红菜苔......“在世合蔬果的周年供应详表中，每一季都有最符合自然规律的品种，这就是我们所追求的顺应自然，有机绿色。”

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