“公泰和”代表的是一个地区的独特手艺,更是一方土地、一方文化不断延续的文化血脉,这些传统糕点,经过千般揉捏,万般擀压,数十道工序的层层打磨,才有了入口时的酥松香甜。这几年,公司加大研发力度,在打造传统食品文化的同时,加大新产品开发力度,特别是因地制宜,开发莲藕、芡实等水生作物为原材料的新产品,如荷叶酥、凤梨酥、低糖栗酥等新产品。
嘉兴市秀洲区王江泾镇古塘村文化礼堂东
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